Køkkener i skudlinjen

17. april 2021, 08.00

PLEJEHJEM Indenfor plejesektoren er køkkener jævnligt i skudlinjen.

I Silkeborg søger man at spare lidt på driften ved at nedlægge køkkener, hvilket så giver en forringet kvalitetsoplevelse, så der skabes grundlag for friplejehjem, der så igen virkelig forstyrrer langtidsplanlægningen på området ved at skabe overkapacitet i forhold til de politiske budgetter.

I Sønderborg byggede man plejehjem baseret på centralt køkken, for nu at bygge køkkener lokalt.

Læs også
Lad det ikke gå ud over de ældre igen
Læs også
Stop for bo-leve-miljøerne - det bliver ikke på min vagt

Synlighed er vigtig i politik, men lidt praktisk sans og brugerorienteret service bør være i fokus.

Indlæser debat...