Danroots vinder på salg af skæve gulerødder

Hvert år må Danroots smide cirka 1000 tons frasorterede og ukurante gulerødder ud til højre. Det skal være slut nu. Danroots indgår samarbejde for at stoppe madspild

30. oktober 2020, 10.10

De små økologiske minigulerødder kan snildt bruges i dagligdagen som snack eller i madlavningen. Og når man alligevel snitter dem og bruger dem i mad, er det lige meget om gulerødderne har været skæve, mener Lone Kondrup Jensen fra Danroots.

TANGE Forbrugerne er vilde med gulerødder. Men de skal helst være lige og se ens ud.

Sådan har den generelle holdning i hvert fald været ind til videre, og det har betydet, at Danmarks største rodfrugtsproducent Danroots i Tange, hvert år må smide cirka 1000 tons små, frasorterede, skæve og ukurante...