Passion og høj kvalitet: Der bor en surdejsbager i Silkeborg med et skønt lille bageri

Hun kunne egentlig bare lade være. Vende sig i sengen og tage to-tre timer mere under dynen.

Men mindst et par gange om måneden står 55-årige Kate Kirkegaard op ved 4-tiden.

Derefter trisser hun ud i sin tidligere bilgarage, hvor hun tænder for sin Rofco-ovn, der er populær...