Voksne skal gå forrest ud i naturen

66-årige Kaj Schweitz fra Svejbæk er opvokset med en familie, der havde ham med i skoven, på vandet og i haven. Den pædagogik har han givet videre til bunkevis af Sejs-Svejbæks unger

19. oktober 2020, 18.49

Grunden i Svejbæk er 900 kvadratmeter, men Kaj Schweitz og hans kone, der bliver kaldt Vibse, formår at høste rigtigt mange afgrøder. For det er alt andet lige dejligere at spise noget, man ved, hvor kommer fra, mener Kaj Schweitz. Foto: Jakob Stigsen Andersen

SVEJBÆK Et af de første klare barndomsminder er af morbroren, der ror båden helt ind mellem sivene. Her stiger han ud og skærer et stykke pil, som han laver en lille fløjte af.

At fløjten ikke kunne spille, spillede ikke den store rolle. Den lille Kaj Scweitz fra Askø var dybt imponeret.

Han er vokset op i en familie, der stort set var selvforsynende, og de voksne omkring ham, blandt an...