Fra England til Silkeborg: 48 forskelllige fudges på Torvet

Adam Smith fra Newcastle har boden på Torvet i Silkeborg fyldt med fudges

Udgivet:18. maj 2019, 06.00

Læsetid:2 minutter

Silkeborg Fudges minder meget om karameller. De er lavet af fløde og sukker, men på Torvet i Silkeborg kan man i disse dage smage 48 forskellige varianter af slagsen, hvis man altså besøger Adam Smiths fudges-bod.

Det er 6. år, at den 29-årige englænder fra Newcastle er at finde i Silkeborg til det europæiske marked, hvor mange forskellige boder er samlet med det bedste, de har at byde på fra deres hjemlande. Og i Adam Smiths bod er valget altså faldet på de traditionelle engelske fudges, der blandt andet går rigtig godt sammen med »afternoon tea«.

- Min egen yndlingsfudge er den med saltkaramel, men englænderne er generelt meget glade for pebermynte, så det har jeg også med i flere varianter. Jeg har dog også fudges med lakrids, for det kan danskerne rigtigt godt lide, siger Adam Smith.

En stor familie på Torvet...

Få fuld adgang til alle artikler på midtjyllandsavis.dk

Første måned 1 kr.

Herefter 89 kr./md.

FÅ ADGANG NU
MobilePay
Betalingskort

Allerede abonnent? Log ind

Tilbuddet gælder kun nye kunder og abonnementet fortsætter efter introduktionsperioden til normalpris på 89 kr. pr. måned. Opsig når du vil til udgangen af en betalingsperiode. Mindsteprisen er 1 kr.
Har du benyttet dig af tilbuddet inden for de seneste seks måneder? Se din pris her

Du kan også købe adgang i 24 TIMER

Interesseret i e-avisen eller avisen leveret i din postkasse? Så kan du se priser her

Mest læste

Silkeborg

Se flere

Mest læste på Midtjyllands Avis

Af samme forfatter

Se flere

Seneste nyt

Se flere