Mad til alle i nyt spisekammer

Med navnet »Dit Spisekammer« og tilhørende ny hjemmeside slipper Nina og Steen Fog Rahbek Nielsen forbindelsen til »De Lokale Helte«, som de overtog ved årsskiftet

4. juli 2019, 17.00

- Det er skønt at være selvstændig, og det giver rigtigt meget at kunne møde kunderne og fortælle, at vi selv har fremstillet langt de fleste af de salater og menuer, vi sælger, siger Nina Fog Rahbek Nielsen, der sammen med sin mand Steen står bag købmandsbutikken »Dit Spisekammer« på Nygade. Her er der hver dag også et varieret udbud af takeaway, brød og kager, men kunderne har også mulighed for at nyde maden i butikken. Foto: Peter Bruvik-Hansen

SILKEBORG - Vi kunne godt tænke os at være os selv, siger kok Nina Fog Rahbek Nielsen, der sammen med sin mand Steen står bag »Dit Spisekammer« på Nygade.

Butikken, som parret karakteriserer som en købmandsbutik, har netop skiftet navn fra »De Lokale Helte« til »Dit Spisekammer«.

Et skifte, der kommer efter seks måneder under det tidligere navn, som parret valgte at videreføre...