Voel Ismejeri har stor succes

Når der skal laves is, så henter Voel Ismejeri letmælken i den lokale Dagli’ brugsen. De vil gerne bakke op om byen - og mærker selv stor opbakning

9. juli 2019, 15.03

Voel Ismejeri åbnede i 2016, og siden er succesen bare vokset for ismejeriet, der laver mange forskellige isvarianter. Her er fokus på lokale og gode råvarer. Voel Ismejeri ejes af de tre Voel-mænd Nikolaj Stochholm, til højre, der lige nu laver is på fuldtid. Ole Frølund, til venstre, er også medejer, ligesom Jesper P. Bertelsen er det. Foto: Jakob Stigsen Andersen

VOEL - Jeg har lige hentet rigtigt mange liter letmælk hos den lokale købmand. Det er til dagens isproduktion.

Sådan siger Nikolaj Stochholm fra Voel Ismejeri, der dog ikke vil afsløre, hvor mange liter mælk - kun at der skal en ekstra godkendelse til, før bestillingen går igennem hos Dagli’ brugse...