Claus Dalby rammer tidsånden med sin krukke-køkkenhave

Claus Dalby er egentlig mest kendt for sin pragtfulde prydhave, hvor han planter tæt i engelsk stil. Men en kostomlægning fik ham til også at fokusere på grøntsager, der skød frem i talrige krukker

8. april 2021, 09.39

I mange år har han været synonym med sine krukker med blomster. Han er ligefrem kaldt de »tusind krukkers mand«. - At plante i potter og krukker er en af mine spidskompetencer, og jeg har da også skrevet flere bøger om emnet. Der var ikke langt fra tanke til handling. Jeg ville skabe noget ikke alene spiseligt, men også smukt og gik i gang. Undervejs tog jeg billeder og skrev ned, og dette materiale danner udgangspunkt for den nye bog, fortæller havemanden fra Risskov.

Hvordan opstår interessen for haven?

Jeg vil egentlig påstå, at det for manges vedkommende begynder med drømmen om at dyrke noget spiseligt.

Ofte hænger den spirende haveinteresse også sammen med købet af det første hus, hvor der måske også stiftes familie med børn.

For glæden er nu engang stor for alle, når børn og voksne spiser de første jordbær eller ærter...

Læs denne artikel

- og alle andre på Midtjyllands Avis fra kun 1 krone

24 Timer

DIGITAL adgang i 24 Timer



Adgang til alle artikler i 24 timer

Digital

Fuld DIGITAL adgang





Adgang til alle artikler

Adgang til e-avisen

Adgang til e-avis arkivet

Adgang til Forum Søndag

Adgang til fordele hos Læserklubben