Anita og Kristin fra Lyng Dal Hotel: Som søstre står vi stærkt

Anita og Kristin Kajhøj Ibsen, som sammen med deres ægtefæller driver Lyng Dal Hotel i Gl. Rye, har altid boet og arbejdet sammen

14. juli 2020, 16.00

Anita Kajhøj Ibsen (t.h.) er besat af urter, hvilket sætter sit tydelige præg på menukortet i restauranten på Hotel Lyng Dal, hvor hun dagligt henter urter fra hotellets store urtehave - ofte sammen med sine nevøer og niecer.

GL.RYE - Vi har kun boet hver for sig i to år. Det var dengang, jeg var vild og ung, boede i Aarhus og var køkkenchef på Molskroen. Men så tog jeg ud at rejse. Da jeg kom hjem, var det meget belejligt, at jeg lige kunne flytte ind hos min storesøster. Det har jeg godt nok gjort mange gange, siger Anit...