Se billeder: Them er rig på skov og parcelhuse

Byen syd for Silkeborg er rig på skov og marker - og mange ildsjæle

24. juni 2019, 18.42
1 af 17 Det første Them Andelsmejeri blev grundlagt i 1888 med lån på 2000 kr. og indskud på to kroner pr. ko - og der var i alt 135 køer. Smør var hovedproduktet sammen med konsummælkeprodukter. 47 andelshavere var med til stiftelsen, et tal, der blev fordoblet de efterfølgende otte år. I dag specialiserer mejeriet på Rustrupvej sig i osteproduktion. Endvidere produceres fortsat en begrænset mængde smør, som sælges lokalt.