Anette var smørrebrødsjomfru og kromutter: »Jeg holdt fast i at lave mad, jeg kunne være bekendt«

FØDSELSDAG: Da Anette Sørensen, Thoruplund i Voel, som stor pige fik læreplads i en smørrebrødsforretning i Hillerød, var mødetiden klokken seks om morgenen og lukketiden 16 timer senere klokken 22 om aftenen.

Med andre ord lærte den unge smørrebrødsjomfru tidligt at rubbe neglene, gøre sig umage og arbejde hårdt. Den cocktail blev da også brændstoffet i Anette Sørensens videre arbejdsliv, der blandt andet tæller succesfulde år som indehaver af Gjern Hotel. Mandag den 24. juli fylder hun 70 år.

Lidt i spøg...