Sommelier i Silkeborg: Drømte aldrig om at han skulle drive vinbutik

Som uddannet tjener og sommelier og tidligere restauratør troede Ludovic Riauté at hans arbejdsliv skulle formes blandt Michelin-restauranter. Nu har han drevet Vinspecialisten i ti år

Udgivet:16. september 2023, 08.00

Læsetid:6 minutter

PORTRÆT: Det stod ikke skrevet nogen steder, at Ludovic Riauté skulle blive vinhandler i Silkeborg.

Han, der er uddannet tjener og sommelier, har været ansat fem år hos Restaurant Karoline Amalie som restaurantchef og som...

Vil du have fuld adgang til alle artikler på midtjyllandsavis.dk?

Første måned for 19 kr.

Herefter 99 kr. pr. måned

KOM I GANG NU
OG LÆS ARTIKLER OM 2 MIN.
MobilePay

Tilbuddet gælder kun nye kunder og abonnementet fortsætter til normalpris. Nem opsigelse. Har du benyttet dig af tilbuddet inden for de seneste seks måneder? Se din pris her

Ønsker du kun at læse denne artikel? Køb dagsadgang her

Er du interesseret i e-avisen eller avisen leveret i din postkasse? Klik her

Allerede abonnent? Log ind