Kendt restauratør fra Silkeborg fylder 60: »Lykken er at gå glad på arbejde«

FØDSELSDAG: Når kok og restauratør Henrik Jørgensen, Silkeborg, fredag den 26. maj kan fejre sin 60 års fødselsdag, sker det uden den store festivitas på mærkedagen.

For den slags har Henrik ikke tid til. Han skal passe sin forretning, som i mere end 40 år har været at arrangere fester og lave middage til andres højtider og runde fødselsdage, bryllupper og konfirmationer på Hotel Himmelbjerget om sommeren og på Brasserie Underhuset om vinteren. Sådan er det nu en gang. Pligten og arbejdet kommer i første række.

Gæstfri og genert...